| Con naranjas, limones, mandarinas, aceitunas, almendras, uvas, higos, higos de india y, por los alrededores, palmeras y nueces... |
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Semanas especiales
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En verano se organizan semanas especiales para la preparación de las tradicionales conservas de tomate seco ("chiappareddi"), concentrado de tomate ("astrattu") y de la mostarda de chumbera ("mustadda ri ficu rinia") preparada según los métodos tradicionales.
En autumno los huesped podrán participar a la cosecha de aceitunas y asistir a holduración en las nuelas locales y catar el típico pan caliente de Lentini, aliñado con aceite.
Para los extranjeros que quieran profundizar su conocimientos de italiano, se organizan, bajo previa petición, semana de lengua y culturas con profesores expertos en la enseñanza del italiano a los extranjeros.
Para más infomaciones: info@ilgelsoelerose.it
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